Quiz




In de krant hadden we vrijdag een filmquiz, met negen redelijk moeilijke vragen en eentje die echt heel moeilijk is. Daarmee kunnen lezers een passepartout en twee vijfrittenkaarten winnen voor het Noordelijk Film Festival.

Een van de redelijk moeilijke vragen is, in welke film van Fons Rademakers Fries gesproken wordt. Met redelijk moeilijk bedoelen we, dat je het niet zo een-twee-drie kunt googlen.

Op mijn weblog stond een tijd geleden ook iets over Fons Rademakers en dat Fries. Dit weekeinde was het vrij druk op dit blog, en dat kwam, las ik bij de webstats, omdat allerlei mensen naar combinaties van Fons Rademakers en Fries zoeken.

Mooi zo! Overigens is er op dit moment nog maar een oplossing binnen. Dus zelfs wie alles fout in zou sturen, maakt nog een goede kans.

Lekker ite




,,Kijk'', zei kok Reitse Spanninga gisteravond en hij wees iets boven het midden van zijn handpalm. ,,Hier is Parijs''

Daarna schoof de wijsvinger omlaag en naar links: daar stroomt de Loire. ,,Hier komt de Touraine vandaan, hier de Sancerre'', gebaarde hij. ,,Je kunt ook zeggen: als Sneek Touraine is, is Joure Sancerre.''

Zo maakte hij duidelijk, waar de witte wijn vandaan kwam die hij ons zojuist had ingeschoken. We waren met zijn achten naar Joure, om bij Spanninga in zijn restaurant 't Plein te eten. Hij is bekend door het televisieprogramma 'Lekker ite mei Reitse' op Omrop Fryslan, dat Jacco maakt. Jacco had dit etentje geregeld.

Het was niet in het restaurant, maar aan een speciale tafel in de keuken zelf. Wat heb je immers aan een mooi verbouwde keuken als nooit iemand dat ziet, was de redenering.



Het begon goed, want Reitse liet een van ons, Sjoerd, bij binnenkomst een fles champagne sabreren. Dat wil zeggen dat je de kurk en het bovenste stukje van de fles eraf slaat met een sabel. Niet heel hard, maar met een deskundig tikje, precies waar het glas het zwakst is, ergens bij de naad van het glas. Reitse had zelf een sabel, van zijn opa die bij de politie had gezeten.



Enfin, na de uitgebreide instructies sloeg Sjoerd de fles compleet aan diggels. Zonde natuurlijk, maar de televisiekok bleef onverstoorbaar glimlachen en deed of dit alle dagen wel een keertje gebeurt, pakte een nieuwe champagnefles en sloeg die zelf met vaardige hand open.








Na zo'n huzarenstukje verwachtte ik dat de champagne ook uit damesschoenen gedronken zou gaan worden, maar dat viel mee: we kregen het gewoon in glazen.











Ik heb een paar foto's gemaakt van het eten zelf, al ben ik het toetje vergeten te kieken. Het hoofdgerecht was haas, na afloop was er koffie (geen Douwe Egberts, wat je in Joure wel zou denken) met D.O.M. Benedictine en sigaren.




Dat Gryts zo eigenaardig met haar neus in het voedsel zit, hoort erbij. Ze kreeg een vegetarisch gerecht, met de groente in een verpakking erbij: als ze die openmaakte moest ze van Reitse het aroma opsnuiven. Het was, al met al, een leerzame avond, Ik ben er na drie dagen al achter, dat het helemaal zo erg niet is om tijdelijk zonder keuken te zitten.

Welkom in Middelstum




Ad Fahner maakte deze foto in het Groninger dorp Middelstum. Ik kende wel een Asingastraat in Groningen, maar dit is nieuw voor mij, ik ben nog niet eens dood en er is nu al een straat naar me vernoemd.

Helaas is de naam fout gespeld, want in de routeplanners van ANWB en leasebedrijf ALH heet dit Asingalaan. Of de bordenmaker heeft zich vergist, of Ad heeft zitten photoshoppen. Dat laatste is niet uitgesloten, want waar dat streepje staat is nog heel vaag een a te zien.

Out of gas



Iedereen wordt vijftig en Jan Visser ook - die werd het maandag en vierde dat bescheiden met een etentje thuis. VLNR Anke, Gerard, Jan Nijdam, Joop, Jan V en Christien. Al aan het begin van de avond werd er ingezet op de vraag, bij wie van ons het eerste het gas zal worden afgesloten, want die kant gaat het straks natuurlijk op. Ik heb nu al gewonnen: het gas is net afgesloten omdat mijn keuken gesloopt wordt.

Wederopbouw



Inmiddels zit er weer een nieuw raampje in de auto, dat veel schoner en helderder is dan de andere vensters. Deze foto is van eind vorige week, op de pier op Ameland, in de verte vaart een boot, maar niet de passagiersboot van Wagenborg want die legde op dit moment net aan.



Door de regendruppels die zo mooi blijven liggen doet het denken aan de hoes van de eerste solo-elpee van Peter Gabriel. Nou ja, een beetje dan.

Frambololly

Nooit van gehoord, maar Leeuwarders van gevorderde leeftijd worden er helemaal gek van nostalgie van: de frambololly. Gisteravond was ik op een etentje waar een zekere Douwe Miedema een verhaal hield over die lolly's en ander ijs van De Friesche Koe. Het is al sinds de jaren tachtig niet meer te krijgen, maar iedereen zat met natte ogen te luisteren en te knikken van herkenning.

,,Wat is een frambololly eigenlijk'', vroeg ik onnozel. Het is een donkerrood waterijsje met frambozensmaak, begreep ik, waar je de hele dag een rode tong van hield. Dat kwam van een kleurstof, die, zo verklapte Miedema, kankerverwekkend was en daarom op de verpakking gemeld moest worden.